Fermenti di gusto a Genazzano

A partire da venerdì 24 appuntamento a Genazzano(roma) per la seconda edizione di “Fermenti: cantina spazio aperto”, organizzata dall’Associazione Culturale saltatempo. Musica ed enogastronomia si uniscono per offrire l’opportunità di assaporare i sapori e i prodotti della tradizione, oltre che come occasione per gli operatori del settore, privi di uno spazio espositivo idoneo, di poter esporre e promuovere i loro prodotti ed incontrare così la domanda degli acquirenti potenziali.
I saloni che faranno da cornice all’evento vedranno così fin dalle 16.00 di venerdì pomeriggio, per proseguire nelle intere giornate di sabato e domenica, l’istallazione di un percorso espositivo degustativo dove i visitatori potranno assaporare i prodotti delle aziende del territorio della Valle del Sacco e dei Monti Prenestini.Nelle serate di venerdì e sabato si potrà invece assistere, gustando piatti e vini locali, sia ai concerti di Marta sui tubi e Terjie Nordgarden, che alle proiezioni di cortometraggi del primo festival del “Corto enogastronomico”.
Concluderà la manifestazione domenica 26, con inizio alle ore 16.30, un convegno dal titolo: “Lo sviluppo agricolo della Valle del Sacco e dei Monti Predestini”, in quella continua ricerca di relazioni virtuose, che l’associazione culturale saltatempo si fa carico di alimentare e coltivare, fra sostenibilità ambientale, sociale, tradizione storica, culturale, economica e, non ultima, politica.

Programma

Venerdi 24 novembre
ore 9: apertura della fiera "Cantina del gusto", esposizione e degustazione dei prodotti tipici della Valle del Sacco
ore 21.30: "Festival del corto gastronomico"
ore 23: concerto "Marta su tubi"

Sabato 25 novembre
ore 9: apertura della fiera "Cantina del gusto"
ore 21.30: "Festival del corto gastronomico"
ore 23: concerto "Terje Nordgarden"

Domenica 26 novembre
ore 9: apertura della fiera "Cantina del gusto"
ore 13: chiusura fiera e pranzo sociale offerto Ass. attivita produttive
ore 16: convegno "Lo sviluppo agricolo della Valle del Sacco e dei Monti Prenestini"

Info: www.saltatempo.org