Degustazioni dei prosciutti a Udine

Appuntamento Venerdì 1 dicembre alle ore 20,00 presso il ristorante 33cento Piazza Bolzano, 1 Udine
per la degustazioni di Prosciutti commentata da Carlo Dall'Ava di Slow Food.
In programma l'assaggio dei seguenti prosciutti:
16 mesi San Daniele DOP
n° 10 (24 mesi) San Daniele DOP
Patadok
Nebrodok
Fumato DOK & Kren

Alla degustazione dei prosciutti, seguiranno 2 “ruspanti”
piatti della tradizione friulana, accompagnati dai vini delle aziende Bidoli Vini(Rive d’Arcano) e Dorigo(Buttrio).

- Tortellino fritto DOK
- Minestrone orzo, fagioli e cotiche
- Costicine di maiale lesse
- Dolci friulani
Accompagneranno il tutto ottimi vini, tra cui Girolamo Dorigo, COF Pinot Grigio '05,
COF Sauvignon Ronc di Juri '03, F. Grave Pinot Bianco Fornâs dai Fradis '05,
F. Grave Pinot Grigio Fornâs dai Fradis '05, F. Grave Merlot Briccolo '04.
La serata sarà allietata con dell'ottima musica da Osteria (liròn e fisarmonica).

Info: www.slowfoodfriuli.it
Prenotazioni da 33cento tel 0432.299455
30 euro per i soci – 40 euro per i non soci